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規格

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詳情

國家:印尼

產區:蘇門答臘
處裡法:濕剝
烘焙度:中焙
等級:G1,20目
海拔:1200-1500公尺
風味:焦糖,卡士達醬,新鮮奶油,紅棗,黑巧克力,
考堅果.口感醇厚濃郁,餘韻持久甜美.

建議沖煮方式
手沖虹吸法式濾壓壺滴漏式咖啡機聰明濾杯及各式沖煮器具
水溫:88-90℃
粉水比:1:20(依個人喜好調整比例)
研磨度:中研磨(電動半磅平刀3.5,鬼齒5.5)